
Prihaja spomladanski vetrič marca in Fu Qi Long pogleda navzgor. 20. marec, drugi dan drugega lunarnega meseca, je dober dan za oživitev vseh stvari in tudi običajna sezona za gorčični riž med prebivalci Wenzhouja. Na križišču vasi Shangwu zgodaj zjutraj je rahel jutranji hlad že zdavnaj izginil, napolnjen z naraščajočo vročino in hrupnimi glasovi, polni topline ognjemeta.
Na začetku dogodka sta se Zhou Yuping, izvršni podpredsednik podjetja, in Chen Furong, direktor pisarne, pridružila sestram ženskega kluba Shangwu v napornih pripravah. Premikanje in razkladanje peči, sortiranje sestavin, vsak korak je urejen. Zeleno gorčično zelenje, debele gobe, sveže in mehko pusto meso ... Vse sestavine so sveže in obilne, lično zložene v roke vsakega in čakajo na okusno preobrazbo.

Da bi ljudje, ki prihajajo in odhajajo, lahko prvič okusili svežino in toploto pomladi, smo posebej postavili dva velika lonca in ju pražili hkrati. Ko je lopatica utripala, se je dišava že prelivala. Pod močnim ognjem se osvežujoč okus gorčičnega zelenja odlično zlije z bogastvom mesa, vsako zrno riža pa je premazano z bleščečim oljem, ki oddaja dišečo aromo, ki privabi mimoidoče, da se ustavi.
Množica ni mogla zadrževati pričakovanja in se je zbrala naokoli, nestrpna, da bi okusila to mamljivo poslastico. Po pokušini so jo mnogi hvalili v nedogled. Niso pa le uživali sami, ampak so posebej pripravili še enega, ki ga nameravajo prinesti domov in družinam omogočiti, da to toplino in sladkobo delijo skupaj.
Ta kuhana vroča gorčična riža ni samo okusna na jeziku, ampak tudi uteleša srce in toplino vsakogar. Od skrbne priprave sestavin v zgodnjih jutranjih urah do krepkega mešanega praženja v loncu, članice kluba neumorno z rokami prenašajo praznični obred; Močna pomoč podpredsednika podjetja in direktorja pisarne je temu sosedskemu sporazumu dodala občutek enotnosti in navdušenja.
Skleda gorčičnega riža, napolnjena s pomladnimi darovi in močnim lokalnim čustvom vasi Shangwu. Ko vsi držijo svoje riževe sklede in uživajo v tem slastnem okusu, ne okusijo le okusa, ampak tudi edinstveno ugodnost in popolnost, ki pripada zmajevi glavi. Naj ta toplina in ognjemet spremljata vse, da se podamo v leto zmajevega in konjskega duha in vse uspeva!





